白芸豆能嗨吃不胖?颐圣康和:加上壳寡糖才是真正的大餐救星!

2022-12-21 14:32   来源: 健康生活报

要问现代人对什么最为热情,那一定是减肥、瘦身,保持身材匀称。随着经济条件上升,吃饱饭早已不再是普通居民的生活追求,吃的健康,嗨吃不胖成为了现在人的主要追求,吃什么东西都要看卡路里,聊天的问候不再是“吃了吗”,而是“你最近瘦了”、“你身材真好”等等。

于是近些年来,白芸豆作为一种阻断碳水合成的原料,十分迅速的就在各个平台和年轻群体中火了起来。白芸豆蛋白含量较高(一般超过 20%),脂肪含量很低,淀粉、膳食纤维和矿物质的含量也相当丰富,总体而言营养价值很高,可以作为“健康饮食”的重要组成部分。

更值得一提的是,“白芸豆提取物富含α-淀粉酶抑制剂,能抑制α-淀粉酶的活性,使人体口腔、胰腺里的淀粉酶活力下降,起到抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶的作用,从而导致淀粉不能完全被分解成小分子的单糖被人体吸收。”由于这个物质是从植物中提取的,还很有可能含有一些植物凝集素,可能会提升人体某些激素的水平,减缓饭后胃排空的速度。

不过,只有白芸豆的话效果是不是真的可以达到放心吃,不担心长肉肉的效果呢?颐圣康和认为,除白芸豆之外,最好有一些其他有效成分配合才能做到真正起效,比如壳寡糖和果蔬发酵粉、低聚麦芽糖等其他各类营养成分。

其中壳寡糖作为海洋益生元,一方面可以促进有益细菌生长,无法被宿主酶系统降解,进入后段肠道,被益生菌选择性利用;另一方面还可以抑制有害细菌生长,吸附带阴离子的细胞质,发生絮凝作用。同时还可以改善肠道黏膜,阻断病原菌与肠粘膜上皮细胞结合,促进有益菌增殖,使有益菌广泛地附着在肠壁表面,维持肠道良好结构。当然,壳寡糖在通便功能上,也有着独特的作用机制,即通过增加粪便含水量,软化粪便、增大体积,从而改善便秘;通过调节肠道菌群,促进微生物发酵,从而加速肠道传输。

当其进入体内,便可以吸附、螯合重金属及有毒物质,并排出体外,还原干净的细胞环境;清除人体负氧自由基、抗氧化,延缓细胞衰老,维持细胞年轻态;含N-乙酰葡萄糖胺,食用后可被肠吸收且到达皮肤层,在皮肤层,它促进粘多糖(如透明质酸)的生物合成,即促进玻尿酸的形成,可让肌肤水润、保湿、锁水,这些条件使他不仅可以维护肠道的健康,帮助减肥,也能做到在皮肤方面的不错功效。

可以说,白芸豆与壳寡糖组合,在糖脂代谢阻断和有害代谢物物理吸附包裹方面高效协同,减轻小分子营养素代谢运输和富盈转化堆积的负担。而果蔬发酵粉,也就是后生元与壳寡糖的黄金组合在体内益生菌的协同下加速食物残渣及代谢废物在体内发酵降解和基团转移,无害化低残留,清新清爽。

不过,从白芸豆生产“提取物”、壳寡糖如何提取等等,这些都是一个较为复杂的工业加工过程,提取物的“淀粉酶抑制活性”有多高,不同的厂家可能相差巨大。因此,选对白芸豆类型的减重产品,也是重中之重。而颐圣康和的科研力量雄厚,作为行业领军品牌,也能聚焦国际健康产业科研高地,坚持全营养产品的创新性研究,在美国圣地亚哥及纽约、中国青岛、中国甘肃等都分别设有科研基地,值得信赖。

责任编辑:慧琳
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